jenta17: (с Новым!)
[personal profile] jenta17
В предверии Рождества, во время адвентских выходных решили приготовить традиционное новежское блюдо Pinnekjøtt (бараньи сушеные ребра, приготовленные на пару на сетке из березовых палочек).  Прочитали, что к этому блюду надо бы иметь традиционный норвежский аквавит (акевит) Aquavit.  Этакий норвежский  анисовый самогон от 41,5% и выше. В магазине многочисленные разновидности. Никогда не пробовали и решили найти его историю и какой либо рейтинг по вкусу.  Оказалось очень интересно.

Аквавит норвежский называется кругостветным спиртом и вот почему.
Цитирую "В начале XIX века правительство Норвегии запретило переводить на спирт дефицитную пшеницу, но ей быстро нашли замену: картофель. Перед тем как попасть в бутылки, норвежская картофельная водка, аквавит, совершает практически кругосветное путешествие. В 1907 году частная алкогольная компания семьи Брудерсен отправила аквавит в дубовых бочках на корабле в Австралию, а когда их откупорили, оказалось, что смена температуры улучшила вкус напитка: он впитал аромат дерева и приобрел приятный золотистый цвет. С тех пор норвежский аквавит обязательно дважды перевозят в закупоренных бочках через экватор, о чем потом гордо пишут на каждой бутылке. На сайте самого известного норвежского аквавита Linie Aquavit (www.linie.com) можно проследить историю каждой купленной бутылки — для этого надо ввести дату, указанную на ярлыке. Слово Linie в названии аквавита означает «экватор».

Мы купили лучший по рейтингу  "Løiten Linie".

DSC_5528

Значит он пересекал экватор, и на другой стороне мы нашли подтверждающую наклейку с точными датами и названием корабля))

DSC_5534
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

July 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16 171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 08:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios